Gula Pasir

Gula pasir merupakan bahan baku masakan yang terbuat dari sari tebu dan dikristalkan membentuk serbuk-serbuk seperti pasir. Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditi perdagangan utama dalam bentuk kristal sukrosa padat.

Gula digunakan untuk mengubah rasa menjadi manis baik untuk makanan ataupun minuman. Gula sederhana, seperti glukosa (yang diproduksi dari sukrosa dengan enzim atau hidrolisis asam), menyimpan energi yang akan digunakan oleh sel.

Negara-negara penghasil gula terbesar adalah negara - negara dengan iklim hangat seperti Australia, Brasil, dan Thailand. Hindia Belanda (sekarang Indonesia) pernah menjadi produsen gula utama dunia pada tahun 1930-an, namun kemudian tersaingi oleh industri gula baru yang lebih efisien. 

Pada tahun 2001/2002 gula yang diproduksi di negara berkembang dua kali lipat lebih banyak dibandingkan gula yang diproduksi negara maju. Penghasil gula terbesar adalah Amerika Latin, negara - negara Karibia, dan negara - negara Asia Timur.

Pengimpor gula terbesar adalah Uni Eropa (UE), Amerika Serikat menetapkan harga gula tinggi untuk mendukung pembuatnya, hal ini mempunyai efek samping namun, banyak para konsumen beralih ke sirup jagung (pembuat minuman) atau pindah dari negara itu (pembuat permen).

Saus Mangga Untuk Camilan

Selain sandwich, Roti Bakar Selai Nanas, pancake bisa menjadi pilihan tepat untuk menu sarapan bersama keluarga dikala santai. Hidangan yang berbentuk bulat ini juga bisa Anda kreasikan dengan tambahan saus mangga yang menggugah selera. Tertarik untuk membuatnya ? Berikut resep lengkap membuat pancake tepung beras saus mangga, selamat mencoba, dikutip dari buku Diet Sehat Golongan Darah O, karya Wied Harry Apriadji, Kamis (26/1/2017).

Bahan
200 g tepung beras merah
2 sdm gula pasir
¼ sdt garam
2 butir telur
350 ml susu kedelai tawar
4 sdm minyak zaitun extra light
Saus mangga
300 g mangga arumanis kupas
100 ml jus jeruk manis
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm kulit jeruk lemon iris halus bentuk batang korek api


Cara membuat
1. Saus: potong-potong mangga. Masukkan mangga ke dalam mangkuk blender, tambahkan jus jeruk manis dan air jeruk lemon. Proses hingga lembut;
2. Campur tepung beras merah dengan gula pasir dan garam. Kocok telur dengan garpu hingga rata;
3. Tuangi campuran tepung beras merah dengan susu kedelai, aduk dengan pengocok bentuk balon (whisk) hingga adonan rata dan licin. Tambahkan telur dan minyak zaitun, aduk rata;
4. Panaskan wajan dadar bertutup dengan diameter 10 cm di atas api kecl. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur 50 ml, rapatkan tutup wajan. Goreng hingga pancake masak. Angkat;
5. Sajikan hangat dengan siraman saus mangga. Taburi kulit jeruk lemon.

Roti Bolu Gulung

Resep Cara Membuat Bolu Gulung Empuk dan Enak 

Pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan jajanan atau kue yang satu ini, mungkin saat anda sedang kumpul bareng keluarga , teman , bertamu atau hajatan maupun kumpulan organisasi serta pengajian anda disuguhi oleh kue atau roti yang manis dan lembut ? atau anda beli kewarung maupun stand roti atau jajanan yang ada diwilayah anda. 

Akan tetapi pernahkah anda berfikir untuk membuat cemilan itu sendiri ? berikut adalah sedikit resep dan cara membuat Roti bolu Gulung

Bahan-bahan yang perlu disiapkan :

• 100 gr Gula pasir
• 5 butir telur
• Setengah sendok makan emulsilfier
• 80 gr tepung terigu pilih yang berprotein sedang
• 1 sendok makan air
• 25 gr meizena
• 100 gr margarin ,jangan lupa dilelehkan
• ½ sendok teh pasta vanilla
• 75 gram selai stoberi atau bisa diganti dengan selai lain sesuai selera untuk olesan

Cara Membuat Bolu Gulung Empuk :

1. Campurkan bahan bahan seperti gula pasir,tepung terigu , emulsilfier, telur dan meizena hingga adonan mengembang
2. Masukan margarin dan pasta vanilla perlahan-lahan sambil terus diaduk hingga rata.
3. Setelah semua adonan tadi telah teraduk dan menjadi rata tuangkan adonan kedalam Loyang yang berukuran 28x28x3.jangan lupa sebelum adonan dituangkan, alasi Loyang dengan kertas roti dan olesi margarin.
4. Oven adonan yang telah dimasukan kedalam Loyang tadi dengan api bawah suhu 190 derajat celcius. Tunggu kira-kira 20 menit hingga roti matang
5. Oles adonan yang telah matang dengan selai yang sudah disiapkan kemudian gulung adonan hingga padat dan rapih.
6. Adonan siap dihidangkan.

Bagaimana ? Mudah bukan cara membuatnya? Tidak perlu jauh-jauh membelinya kita hanya perlu waktu sebentar untuk membuatnya. Selamat mencoba dan selamat memasak !

Resep Kue Bolu

Kue bolu atau Roti Bolu merupakan kue yang sering kita jumpai pada saat acara-acara tertentu misalnya ulang tahun, resepsi pernikahan, kumpulan , dan berbagai acara lainnya. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga enak dimulut selain itu roti yang satu ini memiliki tekstur khas yang sangat lembut. 

Kue ini biasanya dibuat dengan cara dipanggang atau dikukus, kedua cara itu sama - sama akan menghasilkan roti yang memiliki rasa yang enak, sederhana , empuk dan lembut, kue ini juga bisa dibuat dengan cara dipanggang didalam oven. Untuk membuat kue ini sama seperti membuat kue-kue pada umumnya, tetapi membuat kue memangmemerlukan waktu yang sedikit lama. 

Berikut adalah resep dan cara membuat Kue Bolu atau Roti Bolu :

Bahan :
5 butir telur ayam
100 gram tepung terigu serbaguna
125 gram gula pasir
 1/2 sendok teh vanili bubuk
1 sendok makan cake emulsifier
50 gr margarine ( dilelehkan )
1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat Bolu Panggang :

Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang pucat dan kental
Masukkan vanili bubuk, baking powder dan tepung terigu sedikit demi sediki, aduk sampai adonan tercampur rata
Tuang margarine yang sudah dilelehkan, aduk lagi sampai rata
Tuangkan adonan kedalam loyang ukuran 25 cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu supaya tidak lengket
Panggang dalam oven selama 30 menit atau sampai matang dan berwarna kecoklatan
Keluarkan dari oven dan Roti bolu siap disajikan

Sangat mudah dan sederhana sekali bukan ? Untuk lebih memahami proses dan cara Membuat Kue Bolu Panggang silahkan praktekkan dirumah dengan panduan resep diatas dan semoga lebih berhasil.

Roti Kukus

Siapa yang tidak kenal dengan kue roti kukus ? Semua orang pasti pernah mencicipi lezatnya kue ini. Jujur saja, ketika masih kecil saya sering sekali makan kue ini, rasanya yang manis dan lembut juga empuk dan kenyal dilidah, membuat kue yang satu ini menjadi makanan yang paling nikmat diantara kawan kawannya. 

Jadi tidak heran jika roti ini digemari dan disukai oleh banyak orang, kue ini juga disebut Bolu kukus pelangi diwilayah lain, ianya adalah salah satu nama jenis kue yang memiliki berbagai macam jenis warna seperti pelangi, itulah sebabnya dinamakan bolu kukus pelangi. 

Bolu kukus ini selain memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut sehingga banyak disukai oleh semua orang. 

Makanan atau jajanan pasar yang satu ini banyak tersedia dimana-mana dan sangat mudah untuk mendapatkannya,  hampir disetiap wilayah di Indonesia terdapat makanan yang satu ini sehingga bolu kukus pelangi ini merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. 

Kue ini memiliki warna warni yang sangat cantik meskipun ada juga yang berwarna polos , sampai anak - anak anda pun pasti akan tertarik dengan kue yang satu ini, kue ini menjadi penghias jajanan pasar dan seolah menjadi bunganya kue atau jajanan pasar dimeja khususnya diacara resepsi pernikahan. 

Meskipun kue ini sudah banyak dijual dimana-mana, namun anda juga tidak ada salahnya jika anda ingin membuatnya sendiri dengan cara yang mudah. Untuk proses pembuatannya sangat mudah dan simpel juga tidak jauh berbeda dengan membuat bolu kukus yang lainnya.

Roti Bakar

Roti bakar merupakan jajanan kelas atas yang sudah merakyat sejak beberapa tahun belakangan, makanan yang semula hanya bagi golongan kelas atas ini sejak beberapa tahun yang lalu mulai merambah dan bisa dinikmati golongan menengah ke bawah, bagi anda yang menyukai cemilan yang enak dan gurih serta manis roti bakar adalah pilihan sehat dan praktis ketika kita menginginkan sarapan cepat dan atau makanan penutup dimalam hari. 

roti bakar

Dengan hanya berbekal roti dan susu atau meses anda sudah bisa membuat sarapan dan atau makan malam yang nikmat dan cara yang super praktis atau anda juga bisa menambahkan keju dan buah buahan kecil yang segar seperti anggur, jeruk atau cerry, apalagi kemudian disandingkan dengan kopi dan atau minuman segar lainnya seperti coca cola dan atau anggur. 

Biasanya, roti bakar banyak dijual dipinggir jalan perkotaan dengan harga yang cukup terjangkau sembari menikmati pemandangan malam kota. Makanan ini memiliki baerbagai macam jenis rasa dan semua rasanya sama-sama enak dan lezat. Roti bakar dengan isi coklat, keju, susu atau selai cukup nikmat dan lengket dilidah. 

Roti bakar juga ternyata banyak disukai oleh semua orang terutama kalangan muda dan untuk membuatnya pun cukup gampang dan sangat mudah terlebih saat ini kita sudah disuguhkan dengan berbagai mesin roti bakar yang tinggal plug and play, andapun dapat membuat roti bakar sendiri tanpa harus membeli diluar rumah. 

Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya atau membutuhkan alat dan atau pemanggang roti baik dipergunakan untuk konsumsi pribadi maupun berniat untuk membuka usaha roti bakar anda dapat membeli alat pemanggang roti di toko toko elektronic yang menyediakannya.

Roti Sisir Matahari

Ada banyak sekali produk roti di tanah air dimana masing-masing kota memiliki merek tersendiri yang mana bisa menjadi oleh oleh bagi anda yang sedang sedang bepergian ke rumah kakek atau kawan maupun sedang dalam perjalanan dan enggan membawa bekal yang berat.

Beberapa di antara bekal dan oleh oleh tersebut adalah roti sisir yang telah banyak beredar di toko toko dan merupakan produk dari industri rumah tangga baik yang baru berdiri maupun turun temurun dari kakek buyut hingga generasi ketiga, dst. Selain roti, berbagai model dan atau jenis makanan yang beraneka bentuk penyajian yang beraneka rupa juga bisa anda jadikan pemberat ransel atau koper anda. 

Konsumen dewasa ini khususnya memang dimanjakan dengan berbagai pilihan, tentunya agar anda membeli dan mencobanya, salah satu pilihan mudah adalah Roti sisir matahari yakni jajanan khas yang sudah terkenal dimana-mana, produk roti sisir merek "Matahari" ini berasal dari kota Pasuruan, Jawa Timur. 

Disebut roti sisir mungkin karena memang seperti sisir pisang satu persatu. Sudah dipotong-potong dan diolesi mentega serta butiran gula dari pabriknya sehingga mudah dimakan. Roti sisir Matahari ini tentu saja dapat kita beli atau nikmati di kota Pasuruan. Alasannya sudah pasti karena pabrik pembuatannya terletak di kota santri tersebut. Alamat lengkapnya di Jl. Soekarno Hatta no.42-44, Pasuruan 67131 - Jawa Timur dan konon sudah ada sejak tahun 1955. 

Produk industri rumahan yang banyak dijadikan oleh-oleh ketika berwisata ke Pasuruan ini dibuat dari komposisi bahan-bahan seperti terigu, telur, mentega, gula, dsb., dengan kode produksi P-IRT: 2063575010015-20. 

Bagi Anda yang berada di kota Pasuruan, Surabaya dan sekitarnya dan sedang mencari roti sisir yang enak atau berencana membeli roti sisir Matahari dari Pasuruan ini, harap mempertimbangkan berbagai hal sebelum membeli roti ini termasuk tanggal kadaluarsanya. 

Semoga anda mendapatkan roti sisir yang benar-benar enak dan nikmat.

Seputar Susu

Susu binatang khususnya sapi, sedari dulu diolah menjadi berbagai produk seperti mentega, yogurt, es krim, keju, susu kental manis, susu bubuk dan lain sebagainya untuk konsumsi atau kebutuhan kesehatan manusia. kini juga hadir berbagai macam jenis susu seperti susu kedelai , susu kambing dan susu beruang.

Kandungan susu

Menurut penelitian susu sapi banyak mengandung komposisi diantaranya terdiri atas air, bahan kering, lemak, bahan kering tanpa lemak, protein, dan laktosa.

Susu secara alami mengandung nutrisi penting, seperti bermacam-macam vitamin, protein, kalsium, magnesium, fosfor, dan zinc, sementara pendapat lain menambahkan bahwa susu mengandung mineral dan lemak.

Manfaat susu

Untuk umur produktif, susu membantu pertumbuhan mereka Sementara, untuk orang lanjut usia, susu membantu menopang tulang agar tidak keropos. oleh karena itu setiap orang dianjurkan untuk meminum susu.

Khasiat Susu

Meminum susu telah menjadi sebuah kebiasaan atau rutinitas dipagi hari, khususnya mereka dari golongan menengah ke atas. susu dipercaya dapat meningkatkan metabolisme dalam tubuh manusia sehingga mereka memiliki tenaga yang cukup untuk melakukan aktivitas sehari hari. hal ini diperoleh dari kandungan susu yang berupa lemak dan protin.

Selain itu susu juga membantu pertumbuhan tulang dan mencegah agar tulang tidak mudah keropos. 

Khasiat lainnya susu dipercaya bisa menambah kejantanan khususnya bagi pria, namun tidak menutup kemungkinan hal tersebut juga berlaku bagi wanita. 

Anda memiliki masalah dengan berbagai hal diatas ? silahkan mencoba minum atau mengkonsumsi susu.

Roti Ramayana

Roti sisir istimewa ramayana adalah salah satu jenis roti yang sedari dulu sudah banyak dikenal oleh masyarakat, roti yang satu ini dikenal dengan rasanya yang sangat manis dengan tiga buah lapisan pada masing masing sisi. 

Roti ini biasa disajikan bersama minuman teh dan atau kopi, atau biasa juga dipakai untuk melakukan bepergian jauh, atau bisa juga disajikan bersama dengan teman teman dikala senggang dan atau sedang bersantai bersama.

Roti ini sesuai dengan apa yang tertera didalam bungkusnya telah terjamin kebersihannya karena dikerjakan oleh tenaga ahli. ianya juga mendapatkan ijin resmi dan label halal serta telah teruji secara laboratorium dan mendapatkan no registrasi dan resmi dari departemen kesehatan republik indonesia. 

Anda yang lahir pada era tahun 80 an dan 90 an pastinya tidak asing lagi dengan roti yang satu ini. masih ingatkah anda ? 

Roti Tawar Enak

Roti tawar adalah salah satu jenis roti yang biasa dinikmati ketika sarapan pagi dimana ketika seseorang sedang tergesa gesa melakukan aktivitas seperti sekolah atau pergi ke kantor biasanya memilih untuk sarapan pagi dengan roti tawar dengan olesan selai dan atau susu. 

Selain praktis, makanan yang satu ini juga cukup untuk mengganjal perut di padi hari atau sekedar untuk menahan lapar sembari pergi ke kantin sekolah atau kantor. 

Cara membuat sarapan roti tawar ternyata sangat mudah tidak ribet serta boleh dibilang sangat mudah sekali. Bahkan hampir tidak ada kesulitan dalam pembuatan sarapan roti tawar sama sekali karena anak kecilpun ternyata bisa dan mudah sekali untuk diajari agar bisa membuat sarapan roti tawar ini. 

Berikut adalah sedikit tutorial atau cara membuat atau menyiapkan sarapan roti tawar : 

1. Siapkan roti yang akan dijadikan sarapan, ambil 1 atau 2 potong roti dan siapkan di piring. 

2. Ambil selai dan atau susu kaleng dari dalam lemari es atau kulkas dan letakkan diatas meja. 

3. Olesi roti yang hendak di makan dengan selai dan atau susu pada 1 bagian atau keduanya. 

4. Kemudian satukan dan letakkan diatas piring. 

5. Rotipun siap untuk dimakan. 

Ada baiknya jika roti tawar yang anda makan terbuat dari bahan gandum pilihan atau paling tidak tepung terigu maupun tepung beras dan bukan tepung kanji. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Produk Susu

Dewasa ini terdapat banyak sekali produk produk susu yang beredar dipasaran, selain karena permintaan konsumen yang cukup besar akan produk yang satu ini, Kebutuhan manusia akan susu juga cukup tinggi mengingat kandungan susu yang baik bagi tulang dan kesehatan tubuh. 

Bagi balita khususnya asupan gizi yang tidak diperoleh dari makanan bisa disuplai atau digantikan dengan hadirnya susu, pun demikian bagi para manula atau lansia yang sudah tidak lagi dapat menyerap sari pati makanan. 

Dengan hadirnya berbagai macam produk susu yang beredar dipasaran , pemilihan produk susu yang baik dan jaminan serta label halal dan terjamin oleh dinas kesehatan juga faktor yang perlu diperhatikan oleh para peminat atau penikmat susu. 

Produk susu yang hadir dan beredar serta banyak bertebaran di pasar tidaklah lantas kemudian dapat kita konsumsi , karena selain terdapat kategori kategori susu yang cocok kebutuhan akan gizi juga perlu diperhatikan, terlebih kemudian ada penggolongan konsumen dari produk susu ini, dimana produk susu yang khusus untuk balita tidak dan bukan konsumsi untuk remaja maupun orang dewasa, Demikian pula sebaliknya, susu remaja , dewasa atau lansia tidaklah cocok untuk anak anak atau balita. 

Bagi anda para penikmat susu dan pengkonsumsi susu , diharap untuk memperhatikan terlebih dahulu produk susu yang akan anda beli dimana dalam kemasan produk tersebut terdapat kategori umur dan atau usia serta pemenuhan gizi yang diperlukan oleh para konsumen. 

Ada baiknya jika anda ingin mengkonsumsi secara rutin produk - produk susu anda terlebih dahulu harus berkonsultasi dengan dokter dan menanyakan produk susu yang cocok bagi anda.

Susu Bayi Murah

Susu merupakan kebutuhan utama bagi bayi khususnya yang baru lahir hingga kemudian mereka tumbuh sampai lima tahun. Orang tua balita khususnya sering dihadapkan pada masalah pemilihan jenis susu formula yang tepat dan baik untuk bayi. Masalah ini diperumit dengan semakin banyaknya susu formula yang beredar di pasaran. Informasi tentang pemahaman pemilihan jenis susu semakin banyak didapatkan, baik dari dokter, sales promotion di supermarket, iklan di media cetak dan elektronik, brosur atau dari pengalaman ibu lainnya. 

Informasi yang beragam inilah kemudian yang seringkali membingungkan para orang tua, karena seringkali sangat berbeda dan berlawanan.

Sebagai contoh : Seorang ibu mendapat saran dari dokter bahwa anaknya sebaiknya memakai susu A. Pada saat membeli susu tersebut di mall atau swalayan maupun supermarket sang ibu kemudian mendapatkan informasi dari Sales Promotion Girl bahwasanya susu A mungkin kurang cocok karena berbagai hal dan diharuskan untuk meminum susu formula B. Sesampai di rumah kemudian sang ibu bertanya dengan temannya dan dari situ sang ibu mendapatkan informasi dan saran agar sang bayi lebih baik mengkonsumsi susu Formula C karena lebih terkenal dan lebih mahal serta lebih memiliki banyak kandungan vitamin.

Dengan perasaan bingung kemudian sang Ibu mencoba konsultasi ke dokter lainnya ternyata saran yang diberikan  berbeda, dimana anak diharuskan meminum susu formula D karena ada indikasi bahwa sang anak mengalami gejala penyakit ABC. 

Contoh kasus tersebut diatas menunjukkan bahwa kesulitan pemilihan jenis susu banyak dialami oleh para orang tua terutama yang mempunyai anak alergi atau gangguan pencernaan. Pemilihan susu formula yang tidak tepat akan mengakibatkan gangguan beberapa fungsi dan organ tubuh seperti diare, sering batuk, sesak dan sebagainya. Gangguan sistem tubuh tersebut ternyata dapat mengganggu pertumbuhan dan perkembangan serta mempengaruhi dan memperberat gangguan perilaku anak. Pemilihan susu terbaik bagi anak harus dilakukan secara cermat dan teliti. Susu merupakan makanan bayi dan anak yang dikonsumsi setiap hari dalam jumlah banyak dan jangka panjang. Bila susu tersebut tidak cocok bisa menimbulkan gangguan tumbuh kembang yang terjadi terjadi terus menerus dalam jangka panjang.

Adapun susu yang Paling Murah dan Berkualitas serta memiliki kandungan vitamin dan gizi yang lebih baik dari susu ABCD adalah AIR SUSU IBU.