Susu Sapi Murni

Susu sapi adalah minuman dari hasil perasan susu sapi dari jenis perahan, biasanya ada perkumpulan dan atau peternak tersendiri yang khusus untuk menyediakan hasil dari perasan susu sapi murni.

Produk minuman susu sapi murni mungkin sudah kerap anda temui di pinggiran jalan raya, dikota anda, dan biasanya menjadi ikon atau kebanggaan dari kota atau kecamatan tertentu, namun tidak semua kota dan atau kecamatan memiliki hasil produksi susu sapi murni ini.

Bagi pengkonsumsi susu hasil perahan susu sapi murni memiliki kandungan protein dan lemak yang lebih tinggi daripada susu hasil olahan pabrik, sehingga cocok dikonsumsi bagi anda yang ingin cepat memperoleh hasilnya.

Produk ini biasanya diolah secara konvensional atau tradisional dimana hasil perahan susu sapi murni kemudian ditaruh didalam tabung / termos dan dibawa kepasar untuk kemudian dijajakan. 

Caranya pun cukup gampang dimana air susu sapi murni hasil perahan digodog hingga mendidih dan dicampur gula atau bisa juga dijadikan kopi susu sapi murni. 

Satu kota yang pernah saya singgahi dimana terdapat hasil susu sapi perahan murni ini dan dijajakan dipasar bersama dengan gorengan adalah Kecamatan Pacet, Mojokerto, disana terdapat peternak sapi lokal yang kemudian hasilnya dibawa kepasar untuk dijajakan. 

Tidak sedikit para penikmat susu sapi murni yang menjadi pelanggan dari warung kopi susu ini, saya dan kawan kawan pun acap kali ke tempat kopi susu murni ini jika memiliki uang lebih dan sedang ingin menikmati kopi susu sapi atau sekedar susu sapi murni saja.